# Grüne Shakshuka mit Lauch als Koch-Tipp Shakshuka ist längst mehr als nur ein Trendgericht – sie ist ein Statement für die kreative, gesunde Küche. Die **grüne Shakshuka mit Lauch** verleiht dem klassischen Rezept einen frischen, modernen Twist. Inspiriert von der traditionellen Variante mit Tomaten, bringt diese Version mit Kräutern und Gemüse eine neue Dimension auf den Tisch. [In diesem Video](https://www.youtube.com/watch?v=Fct61IhydHQ) erfahren Sie, wie einfach und vielseitig die Zubereitung ist. ## Frische Kräuter und aromatischer Lauch Die grüne Shakshuka lebt von ihrer Leichtigkeit und den intensiven Aromen frischer Zutaten. Petersilie, Koriander und Spinat bilden die Basis und sorgen für eine satte, grüne Farbe. Lauch bringt eine milde Süße ins Spiel, die perfekt mit den würzigen Kräutern harmoniert. Das Highlight jeder Shakshuka sind natürlich die pochierten Eier. Diese stocken sanft in der Gemüsemischung und verbinden alle Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Mit einem Stück knusprigem Brot oder frischem Fladenbrot wird daraus ein Gericht, das alle Sinne anspricht. ## Variationen und kreative Ideen Die grüne Shakshuka ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich wandelbar. Sie können sie mit Avocado und einem Spritzer Limettensaft verfeinern oder etwas Feta darüber zerbröseln, um eine cremige Note hinzuzufügen. Für mehr Würze sorgen Chili-Flocken oder eine Prise Ras el Hanout. Auch als Beilage eignet sich die Shakshuka hervorragend. Servieren Sie sie mit gegrilltem Hähnchen oder frischem Lachs, und Sie erhalten eine vollwertige Mahlzeit. Vegetarier können sie mit gebratenem Halloumi oder Tofu kombinieren. Die grüne Shakshuka ist ein echtes Highlight für alle, die gerne experimentieren und neue Geschmackswelten entdecken möchten. Genießen Sie die Frische und Vielfalt dieses besonderen Gerichts!